Среда, 01/05/2024, 2:13 AM
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

МБДОУ "Бобровский детский сад "Колосок"

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

Архив записей

Друзья сайта
Официальный блог Сообщество uCoz FAQ по системе Инструкции для uCoz

Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0

Отчеты по питанию

Ведомость учета натуральных норм питания Приложение №2							ДОКУМЕНТЫ ПО ПИТАНИЮ ОТЧЕТ ПО ПИТАНИЮ
Наименование ОУ		МКДОУ Бобровский д/сад Колосок
	за период	январь	2016г				двухнедельное меню
1	2	3	4	5	6	7
№	Название продукта	Кол-во дето-дней	Норма по СанПиН на 10,5 часов (кг)	Плановый расход продуктов	Фактический расход продуктов	% выполнения за мес


1.	кисломолочные продукты	1300	0,036	46,8		0
	творог	1300	0,025		38
	сметана	1300	0,007		8,75
	сыр	1300	0,004		7,2
	маргарин для выпечки
2.	кисломолочные напитки	1300	0,294	382,2		0
	молоко 3,2% 1 литр	1300			326
	кефир
	йогурт	1300			47
	молоко концентрированное	1300			5,7
	молоко сгущенное	1300			6,08
3.	мясная продукция	1300	0,063	81,9		0
	мясо (говядина)	1300	0,045		32,5
	субпродукты говяжьи: печень, сердце	1300			5
	говядина тушёная
	мясо птицы	1300	0,018		39,4
4.	рыба	1300	0,026	33,8		0
	рыба свежемороженная	1300			18,85
	рыба консервированная	1300			1
	сельдь	1300			4
5.	колбасные изделия	1300	0,003	3,9	5	128
6.	яйцо (шт)	1300	0,4	520	614	118
7.	картофель	1300	0,137	178,1	179,55	101
8.	овощи:	1300	0,203	263,9		0
	капуста свежая, квашенная	1300			75,2
	лук, укроп, петрушка, ловровый лист				30,35
	морковь				41,5
	свекла				25
	огурцы свежие
	помидоры свежие
	перец болгарский
	томатная паста				3,75
9.	консервы овощные	1300
	зеленый горошек				9,5
	кукуруза				7,225
	фасоль
	огурцы консервированные				6
	томаты консервированные
	кабачковая икра				1,95
	баклажанная икра
10.	фрукты свежие:	1300	0,078	101,4		0
	яблоки				13
	груши				38
	бананы				25
	апельсины
	мандарины
	лимоны
11.	фрукты сухие:	1300	0,007	9,1		0
	сухофрукты				5,2
	шиповник
	кисель сухой				4,2
12.	соки	1300	0,07	91	26,6	29
13.	хлеб	1300	0,08	104		0
	хлеб				46
	хлебобулочные изделия				36,75
14.	крупы, бобовые	1300	0,026	33,8		0
	перловая
	овсянная
	кукурузная				4,8
	гороховая				2,8
	гречневая				7,95
	рисовая				11,85
	пшеничная
	пшено				7,6
	манная				7,5
	геркулесовая				5,47
	ячневая				5
15.	макаронные изд.	1300	0,007	9,1	12,3	135
16.	мука	1300	0,02	26	27,7	107
17.	масло сливочное	1300	0,014	18,2	20,16	111
18.	масло растит.	1300	0,007	9,1	16,05	176
19.	кондит. изделия	1300	0,01	13		0
	вафли				5
	зефир
	печенье				0,35
	пряники				8
	сушки
	конфеты,шоколад
	повидло, джем				2,5
20.	чай	1300	0,0004	0,52	0,95	183
21.	какао-порошок	1300	0,0004	0,52	0,45	87
22.	кофейный напиток	1300	0,0008	1,04	0,51	49
23.	сахар	1300	0,03	39	60,8	156
24.	дрожжи	1300	0,0003	0,39	0,198	51
25.	соль пищ. пов.	1300	0,004	5,2	5,33	103
26.	крахмал, сода пищевая		0,002	0
	Среднее значение	нет	нет	1971,97		0
	*справочно*
	Сумма расходов за месяц	70,05
	Сумма на 1 ребенка	0

МБДОУ "Бобровский детский сад "Колосок"

Отчеты по питанию

ДОКУМЕНТЫ ПО ПИТАНИЮ