ХАССП в ДОУ
 Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
МУНИЦИПАЛЬНЫЙ КОНТРАКТ № 151 на оказание услуг лабораторных исследований
ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля) – это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на абсолютно всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Перечень документации ХАССП
|